Der SkF e.V. Bamberg

Meal Prep – rund ums Essen

Im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements bot der SkF drei Veranstaltungen zum Thema gesunde Ernährung für seine Mitarbeiter:innen an. Hier ging es um die Vorbereitung von gesunden Mittags-Snacks (Meal Prep).

Unter der Anleitung von Frau Pauli bereiteten wir gemeinsam abwechslungsreiche, gesunde und alltagstaugliche Gerichte, die nicht nur Zeit sparen, sondern auch richtig gut schmecken.

In Zweiergruppen erhielt jedes Team sein Rezept und die Zutaten wurden dafür bereitgestellt. Wir bekamen einen kurzen und interessanten Vortrag über die Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf unseren Körper. Dann ging es los. Es wurde geschnippelt und gekocht. Eine gesunde 5-Minuten-Terrine mit frischem Gemüse, Vollkorn-Wraps mit verschiedenen Füllungen und eine Over-Night-Tiramisu sowie viele andere Snacks standen zur Auswahl. Am Ende wurde ein Buffet aufgebaut und jeder konnte die Speisen probieren. Ein gemeinsames Essen rundete den schönen Nachmittag ab. Mit ein paar Kostproben sowie den Rezepten ging unser Meal Prep dem Ende entgegen. Eine sehr informative und motivierende Veranstaltung, bei der auch der abteilungsübergreifende Austausch mit den Kolleg:innen nicht zu kurz kam. Wir danken Frau Christin Randow aus der Personalabteilung für die gute Organisation und freuen uns auf weitere tolle Aktionen zum Thema Gesundheit.